一斤花生米能榨出多少油,这个问题没有确切的答案。因为不同品种、不同产地、不同加工方法所得到的花生油含量是不一样的。以下提供几个参考数据:
1.一般来说,优质花生米(粒大饱满)可以榨取约2两左右的食用油;
2.一般来说,中等颗粒的花生米(如四粒红、四粒黑等)可以榨取约0.8-1.5两左右的食用油;
3.一般来说,小颗粒的花生米(如双仁、白沙等)可以榨取约0.6-0.9两左右的食用油;
4.另外,还要看你是否选择了精炼程度较高的花生油,因为其中含有较多的杂质,会影响花生油的质量和口感。