百香果籽可以吃。
1、百香果籽是可以食用的,但是不建议直接生吃,因为百香果籽中含有一定量的毒素,如果直接生吃很容易引起消化系统疾病或者其他严重后果;2、百香果籽也可以榨成果汁饮用,这样能够保留更多营养物质,而且口感也非常好;3、将百香果籽晒干磨粉冲水喝,对身体具有一定的滋补作用,尤其适合老年人和小孩子。
4、百香果籽还可以泡酒喝,在泡制过程中加入适当白酒,能够使得泡出来的酒颜色呈现深黄色,并且带有浓郁的百香果味道,这种方法泡出来的酒具有一定的药用价值。