蘑菇的种植方法:
1、菌袋准备:选择优质木屑,将其粉碎后加入少量石灰水进行消毒。用水将培养料调成含水量60%左右的湿度。2、接种:将处理好的菌种放在25～30℃下培养7天左右,使菌丝长满袋。3、发菌管理:当菌丝长到5厘米时,即可转入出菇管理阶段。4、采收:一般在子实体形成后20天左右就可以采收了。但要注意,如果是夏季高温期间,则不宜过早采收,否则会影响产量和品质。
蘑菇的营养价值很高,富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质元素。食用蘑菇能提高机体免疫力,有防癌抗癌作用。