1、香菇。香菇是一种营养丰富的食用菌,含有大量的维生素和蛋白质等物质,能够提高人体免疫力,增强抗病毒能力,还具有降血压、降胆固醇的作用,对于预防动脉硬化也有很好的效果。
2、平菇。平菇中含有多糖类物质,可以起到抗肿瘤的功效,而且还能促进细胞分裂,抑制癌细胞生长,同时也能改善人体新陈代谢,提高身体免疫力,特别适合患者或者术后恢复期的人群食用。3、金针菇。金针菇中含有大量的氨基酸和矿物质元素,能够提高人体免疫力,促进智力发育,还具有抗疲劳、抗衰老的作用,经常吃点金针菇,能够延年益寿。