螃蟹死了,千万不能吃。螃蟹的体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死。吃了之后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,如果侵入脑部,会引起瘫痪。专家建议,吃蟹一定要煮熟,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。但是,醉蟹是可以吃的,因为醉蟹的制作过程中加入了一些白酒,酒中含有乙醇,可以使蛋白质凝固,从而起到杀菌消毒的作用。所以,醉蟹是可以食用的。
最好别吃吧!毕竟现在都是养殖的时代啊!还是小心点比较好哦~