1、有机羽衣甘蓝怎么吃
2、羽衣甘蓝的营养价值和功效
3、羽衣甘蓝的食用方法
4、吃羽衣甘蓝需要注意什么事项
1.感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
2.黄豆制品及香菇、紫菜、西红柿、橘子、山楂等食物含维生素 C 较多,容易被氧化,而失去营养价值,所以不宜多吃。
3.食用前应先用开水焯过,以去除草酸。
4.不可过量食用,否则可能引起轻度腹泻。
5.另外还有一种变种叫黑羽甘蓝,黑羽甘蓝与普通甘蓝相比,蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠、 Vc、胡萝卜素、叶酸等含量都显著高于后者。