红心火龙果是从外国引进的,在中国种植时间不长。目前,我国只有海南、广东和台湾有少量种植。
红心火龙果是从外国引进的,在中国种植时间不长。目前,我国只有海南、广东和台湾有少量种植。据介绍,红心火龙果主要分布于热带地区,原产于美洲的墨西哥等中美洲国家,是由仙人掌科三角柱属多年生植物的根、茎、叶中提取的植物性染色剂与普通食用色素(如胭脂虫红、柠檬黄、日落黄等)混合制成。红心火龙果的果肉颜色为紫红色,富含维生素 C 及花青素,味道甜蜜。该品种可溶性固形物含量较高,口感较好。