1、佛手瓜生吃,可以将其洗净切片之后直接食用。
2、佛手瓜还能够做成凉拌菜来食用,具体的制作方法是:先把佛手瓜去皮和籽,然后再切丝,放入盘中加上盐腌一会儿,再把水分挤掉,最后撒上味精和香油即可。3、佛手瓜也可以炒着吃,具体的制作方法是:首先要把佛手瓜清洗干净,削皮之后切成块状,然后再把鸡蛋打散在锅里面煎熟,随后再把佛手瓜倒进去翻炒几下就行了。4、佛手瓜还能够煮粥喝,具体的制作方法是:先把佛手瓜去皮,然后再切碎,与大米一起熬粥,等到快熟的时候再放入适量的冰糖,这样不仅口感好而且营养丰富。