砂糖橘一般在12月中旬成熟,但是具体时间不确定。
砂糖橘的果实扁圆形或者近似圆球形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红,果皮薄而光滑,剥皮稍难,囊瓣11-13片,每片只有一个发育种子,种子呈卵形,淡黄色,果肉甜脆,风味浓郁,口感细嫩化渣,有香气,无核,品质优。可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果实10月上、中旬成熟,耐贮藏。该品种树势强,枝梢较密,幼年期生长较旺,结果后趋于稳健,以中、长果枝结果为主,腋花芽结果能力强,早结丰产,一般管理水平下,单株产量可达30公斤左右。