黑松露的价格要比白松露贵,因为白松露很少见。
1、产地不同:白松露主要生长在意大利,而黑松露则是法国产的,所以价钱上有一定差距;2、品种不同:白松露只能用来食用,但是黑松露还可以用于药物,所以从功效上说也会导致两者价格不一样;3、营养成分不同:虽然都含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质,但是黑松露中含有的营养成分更加全面,其中包括了17种氨基酸,并且多数是人体必需的氨基酸;4、味道不同:由于口感和气味的原因,黑松露往往被当做一种调料使用,这就造成它的售卖价格远高于白松露。