奇异果和猕猴桃是同一种水果,只不过叫法不同而已。
奇异果(学名: kiwifruit),又称猕猴桃、毛梨、藤梨、阳桃,是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素 C 含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素 C 需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。它的营养价值远超过其他水果,它不但含有丰富的维生素 C、 A、 E 以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。