1、看外观:好的黄瓜籽粒饱满,色泽鲜亮。
2、闻气味:好的黄瓜籽有一种自然清香味道。
3、尝口感:好的黄瓜籽入口酥脆爽滑,回味甘甜。
4、用水泡:好的黄瓜籽经过浸泡后,可以很容易就能从水中分离出来。
5、炒熟吃:将生的黄瓜籽放在锅里翻炒至熟,即可食用。
6、煮粥喝:将黄瓜籽洗净晒干,研磨成粉末状,加入到大米或小米粥里面煮开,每天早晚服用,对于降低血压和胆固醇都非常有效果。
7、熬汤喝:把新鲜的黄瓜籽洗净晒干,研磨成粉末状,与猪骨头或鸡肉等一起炖汤喝,也是不错的选择。