黄瓜籽粉不能补钙。
黄瓜籽粉是植物种子的胚乳,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,其中含有大量的亚油酸、亚麻酸等人体必需脂肪酸,还含有磷、铁、钾、钠、镁、硒等微量元素及多种氨基酸,具有很高的食用价值。但是,由于它含有较多的植酸和草酸,在肠道内会与钙结合形成难吸收的化合物,影响钙的吸收利用率,因此,并非所有的人都适宜吃黄瓜籽粉。对于缺钙的人来说,可以选择其他的补钙方式,比如牛奶、虾皮、豆制品、海带、紫菜、鱼类、动物骨头汤等。